导演: 佐藤祐市
编剧: 服部隆之
主演: 柏原崇 / 木村佳乃 / 广末凉子 / 杉本哲太 / 北原雅树 / 今田耕司 / 雏形明子 / 龙雷太 / 金子贤 / 蟹江敬三 / 井出薰 / 夏八木勋
类型: 剧情
制片国家/地区: 日本
语言: 日语
首播: 1996-04-19(日本)
集数: 16
又名: Shouta no sushi

故事发生在风景如画的小樽，关口将太（柏原崇 饰）出生于寿司世家，家中经营着一间面积不大但料理用心的寿司店。连锁店的扩大和普及大大打击了家庭作坊的营业额，小樽寿司大赛开始在即，将太的父亲却被对手暗算打成重伤，无奈之下，将太只得替父出征。虽然未能赢得比赛，但将太却获得了评委凤征五郎（龙雷太 饰）的赏识，凤征五郎将将太收入门下成为了他的弟子。
　　将太来到了东京在凤寿司店里开始了他的修行，尽管道路上困难重重，但将太均凭借着自己的努力和智慧一一化解。凤寿司店遭到了同行世寿司店的排挤，危在旦夕，就在这个节骨眼上，将太挺身而出，参加了名声大噪的新人寿司赛，这一次，他能否独当一面获得胜利呢？


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